派皮同苹果派
馅料 烧水 1先搅匀 隔水快速搅拌约2分半,成酱状 离火放入黄油 搅匀后放入核桃仁
放到派皮上,液体不要都放进去,固体全放入后略微黏住底部就可
180/170烤15分钟,趁有微热将刮板卡进去脱模
考试交一个,配方一个量