最好吃的水果披萨🍕（附含披萨底配方）

作者： _橘子酱_

懒人来了！！！终于来更新了 我这个是8寸厚底的量！🍕不喜欢厚底的做成9寸刚刚好！喜欢薄底的自己可以再少一部分面团！ 水果选取水分不多的！如：🍌芒果、榴莲、🍎、火龙果、都可以！罐头水果都可以！喜欢玉米的也可以搭配一些玉米粒！不要用水分多的水果就行了！水果选取甜的啊！酸的涩的做出来的披萨能好吃吗？😂我比较常用的搭配： 芒果➕火龙果➕玉米粒➕黄桃 榴莲单独或者是➕芒果变成“流氓”🍕 🍌单独或者➕芒果 总的来说芒果很百搭！百搭！百搭！ 我的芝士用的马苏里拉！ 沙拉酱用的丘比香甜沙拉酱！ 配方中的适量是指想放多就多！想少就少！ 烤箱温度根据自己的烤箱🍕来调试！正常是200度15分钟！如果烤箱温度偏低你就调高一点！⏲️偏高你就偏低一点！这个不难理解吧？ 最后唠叨一句：有问题留言！我会在看见的第一时间回复大家！！谢谢🙏

用料

• 披萨底
• 高筋面粉 70克
• 细砂糖 7克
• 盐 2克
• 温水 50克
• 低筋面粉 30克
• 玉米油（无味的植物油都可以） 7克
• 发酵粉 2克
• 披萨食材
• 芒果 适量
• 黄桃 适量
• 火龙果 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝士 适量

最好吃的水果披萨🍕（附含披萨底配方）的做法步骤

步骤 1

所有披萨底材料放一起揉到表面光滑有弹性就可以了！发酵至2到3倍大！如图

步骤 2

准备好工具！放一点面粉防粘

步骤 3

发好的面团用力揉排出空气

步骤 4

擀面杖擀薄披萨底

步骤 5

披萨盘放油（我的用了几年了！不要嫌弃没眼看！🙈）

步骤 6

盘子边缘也要刷上防粘！

步骤 7

擀好的面底放入披萨盘！插洞给面团通气！

步骤 8

插好的面团整整形

步骤 9

刷上披萨酱！可以用勺子底部刮平

步骤 10

放上一层芝士！喜欢就多放

步骤 11

备好火龙果

步骤 12

大芒果

步骤 13

所有水果都切成粒！我加了玉米粒

步骤 14

放上水果粒

步骤 15

再放一层芝士

步骤 16

烤箱预热200度！放入烤箱15分钟

步骤 17

烤到芝士融化！看拉丝多长！！！！不要烤久了！烤久了不管你放多少芝士都不拉丝！

菜谱创建时间：2018-11-02 17:46:13