冻苏夫厘

作者： Qinglan

这道菜算冷门美食了 口感上较甜 喜欢吃甜食的宝宝可以尝试~

用料

• 牛奶 50克
• 鲜奶油 160克
• 甜橙酒 50克
• 白糖 100克
• 鸡蛋黄 4个
• 明胶片 10克

冻苏夫厘的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

这是还没打发的鲜奶油

步骤 3

这里划重点！！不要打太过！！

步骤 4

冻苏夫厘汁 ①牛奶＋明胶片煮开 ②加入白糖 ③加入鸡蛋黄 ④加入甜橙酒 搅拌均匀！！ 要过筛！！

步骤 5

过筛完之后 等待凉了之后倒入打好的鲜奶油之中 搅拌均匀即可

步骤 6

放入模具之后，放冰箱冷藏一小时以上

步骤 7

个人装饰 我先撒了一层可可粉 在撒了糖粉~

菜谱创建时间：2018-11-02 16:35:36