饺子皮外面买的,这个不多说了
猪肉一定要前腿肉,搅碎或者切碎,切好放盘子,放进葱和姜蓉,加上盐、生抽、糖、花生油、鸡粉、拿两双筷子往一个方向使劲搅、搅15分钟左右吧,然后加上玉米、马蹄、红萝卜继续往一个方向搅拌,搅拌到起胶就可以了。
然后在案板上涂一点生粉,手里也涂一点,拿起饺子皮、包上肉,对半折,然后拿两只手指头按一下饺子边口一轮,从左到右,然后左手把饺子皮往左边折一下,右手加按一下,看不懂没关系,找一下包饺子视频就可以了