奶香蜂蜜南瓜羹(宿舍版)

Name: 奶香蜂蜜南瓜羹(宿舍版)
Ingredients: 一只南瓜; 半盒/五勺牛奶/奶粉; 凭接受度：3-4勺蜂蜜; 食指宽(少量即可)黄油; 100ml淡奶油; 看心情(马苏里拉芝士)

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作者：厨房黑洞de什逢

#宿舍党# 万圣节那天雕完南瓜以后看着剩下清香无比的南瓜瓤发愁 ......不能浪费忽然想起某次在餐厅吃的蜂蜜南瓜羹香香浓浓又细腻软软的口感萦绕在舌头上教人欲罢不能于是决定～凭舌头的记忆来攒菜谱啦！事实证明，虽然目前没带料理机而且第一次做南瓜羹但是咱的还原度还比较高👌 (可能是小天才吧) 来宿舍一起品尝的小伙伴表示相当好吃好幸福//// 咳倔强的猪猪女孩绝不放弃夜宵今后将持续探索各路美食的宿舍版虽然宿舍版朴素一些我还是会把“如果我有就会用上”的食材和工具提供给有条件的小伙伴... ....为艰苦卓绝的自己点个赞深夜食堂💕夜宵福利今天依然是在ddl的夹缝中寻找情怀的一天呢🙋

用料

奶香蜂蜜南瓜羹(宿舍版)的做法步骤

步骤 1

宿舍党东西不全，这里给大家提供更多可能性： ①如果是雕南瓜的话，只能从内瓤挖取。去籽后丝状物仍然有些发苦，可以选择不使用内瓤，多使劲刮一些果肉下来。使变软：反正都已经是泥了有蒸锅蒸熟当然最好没有的话就请移步万能的不粘锅电饭煲加少少量牛奶＋奶粉把它煮软 (虽然很艰辛但不要吐槽宿舍党谢谢如果牛奶/冲的奶粉浓度是够的的话口感上只会稍微水一点后续可以补救) ②如果本意是做南瓜的话，从外面削皮然后果肉会比较硬，要把它切碎蒸熟，有料理机榨汁机的把它打成糊糊状过筛 (越碎越好，绵绵细腻的口感从这里来，还可以节约时间) 然后放在小锅里熬煮。

步骤 2

如果感觉有点干就加牛奶或者淡奶油啦差不多快煮熟的时候，小锅里偏粘稠的时候，加一块黄油，奶香味会瞬间扑出来!! (感觉自己当初味觉真是太灵了... 然后继续倒淡奶油搅匀盖上盖子让它咕嘟着吧。大概咕嘟四十分钟看你们寝室锅的功率了如果在家用小火的话也许快一些

步骤 3

因为当时买错买成咸芝士了不太配就没放如果有马苏里拉奶酪的可以考虑撒一点我回头尝试一下告诉你们口感...

步骤 4

拔草蜂巢蜜# 然后南瓜可以盛出来啦稍微放凉一点点等到30℃左右吧不要着急 🍯正好蜂巢蜜到了我过完嘴瘾以后就挖了几勺搅进去

步骤 5

配上黄油蔓越莓小面包丝滑的甜香奶味＋蜂蜜南瓜的细密质感 Shh,晚安哦很幸福了以往夜宵要么是鲜香的土豆泥莲子红豆羹要么是一小盅煲仔饭一碗阳春面要么就是今天尝试的蜂蜜南瓜羹偶尔的偶尔就是会有些思甜症无论是否快乐只要有这一口风味人生便还是有意义的 “如何度过平常便如何拥有远方。” 做个好梦吧🌌第二天又是元气满满呀