土豆炖排骨

作者： 晗妈小灶

用料

• 排骨 500克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 冰糖 30克
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 姜 5片
• 盐 一点点
• 料酒 一大勺
• 香叶 3片
• 干辣椒 2个
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净凉水下锅焯 炒好冲洗沥干备用

步骤 2

热锅凉油下香料炒香 下沥好的排骨 翻炒均匀加冰糖继续炒 炒至金黄加料酒 生抽老抽一丢丢的盐 翻炒均匀加足够量的水烧开 十分钟后下胡萝卜 土豆块 闷煮20分钟 待汁粘稠 即可出锅

步骤 3

爱吃肉肉不可少的一道菜

菜谱创建时间：2018-11-02 11:22:52