麻酱藕片

作者： AM_夏桀

在饭店吃过这道菜后就再也忘不掉了。自己边吃边品，拿笔把吃出的材料味道记了下来。 今天就做了，味道超级感动，盆上的汁都被我拿馒头擦了吃。

用料

• 芝麻酱 2-3勺
• 糖 1勺
• 盐 1克
• 藕 1节
• 小米辣 3个
• 蒜 半头
• 葱 半根
• 辣椒油 适量

麻酱藕片的做法步骤

步骤 1

1.藕片切好，放盆里浸泡，把辣椒，葱蒜切碎. 2,麻酱和好，芝麻酱千万不能放少，不然无法均匀裹在藕片上。在麻酱中放糖，盐，红油。 3.藕片放入开水焯5分钟，捞出，去掉多余水分，放凉？ 4把葱蒜辣椒和麻酱倒入藕盆里，搅拌均匀。就可以啦。

麻酱藕片的小贴士

饭店里的没有香菜，所以我也没放。不过这样子很不上相。所以没有拍完成图。

菜谱创建时间：2018-11-01 18:23:15