西米珍珠奶茶

作者： 红妆微醉

冬日寒冷的早晨就想要一杯能量满满，可以唤醒每个细胞的饮品。 一杯奶茶，可以入口绵滑细密，如丝般流淌过舌尖，再配上软软的西米和Q弹的珍珠，慢慢的挑逗着你的味蕾，在千回百转的柔情中，滑过心田那抹奶茶，触动那寒冬的温度，一口下去久久不能散！ ———————分割线——————— 方子里的珍珠是成品，是按照下厨房方子制作，夏天做好多，平常就冻在冰柜里，随时吃随时用，在这里我就不多说了。 大家也可以参照以下珍珠做法链接: http://www.xiachufang.com/recipe/100607317/

用料

• 牛奶 250克
• 红茶包 2包
• 水 400克
• 西米 40克
• 珍珠成品 80克
• 炼乳 10克

西米珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

备好材料，西米，珍珠，炼奶，纯奶，红茶包

步骤 2

西米倒过滤网上，用沸腾的开水冲洗一遍。

步骤 3

电饭锅里加入水煮开，先放入珍珠煮3分钟，再放入西米。盖上盖子煮20分钟后，闷10分钟。

步骤 4

煮好后用过滤网滤出珍珠和西米，用冷水冲一遍就好！

步骤 5

锅里加水煮沸，放入红茶包煮2分钟，不宜久煮，煮久会发苦。

步骤 6

在煮红茶水时，可提将西米、珍珠、牛奶，炼奶放入杯中，最后将加色好的红茶水冲进去即可！ 配方是两杯公鸡杯的量，所有材料可平均分配哦！

步骤 7

捧着一杯暖暖的西米珍珠奶茶，唤醒一天的美好时光！

西米珍珠奶茶的小贴士

1.西米要用热水冲洗，千万不能用冷水洗，它会化开的！ 2.正常煮珍珠都用明火煮，其实用电饭锅煮珍珠，西米火力刚刚好，煮完就闷一会就好了，电饭煲保温性能比较好！ 3.西米和珍珠煮完后用冲洗一遍就好，不用浸泡，西米浸泡后会变得没有嚼劲。 4.配方中所有材料是两杯的量，两杯的量！要平均分配哦！

菜谱创建时间：2018-11-01 17:10:21