虾皮酥—宝宝爱吃的小零食

作者： 素朵

我为了让女儿少吃超市里的膨化食品，自己鼓捣些小零食给她吃。这个虾皮酥她很喜欢吃。

用料

• 无盐虾皮 30克
• 面粉 50克
• 盐 1克
• 五香粉和孜然粉 0.5克

虾皮酥—宝宝爱吃的小零食的做法步骤

步骤 1

1.虾皮30克(如果想和娃一起吃，可以多做些)

步骤 2

2.把虾皮洗一洗。

步骤 3

3.用手攥干虾皮里的水分。

步骤 4

4.虾皮里放入面粉、盐、五香粉和孜然粉，拌匀。(还可以放点辣椒粉，做成香辣口味。)面粉可以一边撒一边搅拌。

步骤 5

5.把虾皮、面粉、调料拌匀后，筛去多余的面粉。

步骤 6

6.锅里放油(和平时炒一个素菜差不多的油量)，中火翻炒。

步骤 7

7.炒至表面金黄就可以出锅了。

步骤 8

8.放凉后，香香脆脆吃起来吧！

虾皮酥—宝宝爱吃的小零食的小贴士

虾皮酥，放凉后香香脆脆，可以直接吃，可以卷春饼、搭配窝头吃。我用虾皮是无盐的，所以我加了一丁点盐。

菜谱创建时间：2018-11-01 16:30:12