不敢吃的土豆泥——万圣节前菜

作者： 悦嘉婚礼策划师徐佳

万圣节本来想和老公两个人去玩耍，无奈人家加班，破坏了我的好心情，那就做一顿他不敢吃的饭，好好教育教育。 他最爱的的土豆泥，以前总是三两天就吵着吃，这回做个断了他念想的造型😏😏😏 为了健康我做的属于无油低盐版，毕竟前菜不要太咸比较好，最好要清爽。

用料

• 土豆 1个150g左右
• 牛奶 适量50g左右
• 盐 1克
• 鸡粉 1克
• 黑胡椒 适量
• 食用色素 适量

不敢吃的土豆泥——万圣节前菜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成厚片，用水大火煮20分钟。 这样比较好成熟，提前去皮省的太热还要剥皮。

步骤 2

趁热，加入盐、鸡粉、黑胡椒，压成泥，可以用专用压泥工具，边压边倒入牛奶搅拌，不要太稀，毕竟要做成造型，如果不用造型，多放一点，奶味浓郁也很软糯。

步骤 3

搓成汤圆大小，用色素画上文理就好。

不敢吃的土豆泥——万圣节前菜的小贴士

PS:对色素介意的可以用食材自己做色素。 红色:甜口可以树莓果酱、咸口可以用番茄酱 绿色:菠菜榨汁 黑色:海苔造型

菜谱创建时间：2018-11-01 15:05:37