椰汁芋圆又来啦

作者： 沙港

用料

• 紫薯五六个小的
• 白薯两三个大的
• 白砂糖两大勺
• 凉白开适量
• 木薯粉 500g一袋

椰汁芋圆又来啦的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟，白薯也蒸熟，也可以用到芋头！都是可以啊，发挥你得想象力！大展伸手吧！捣成泥状，加适量白砂糖，继续捣碎！哈哈，很黏的！

步骤 2

加油啊这就是个苦功夫，但是想到入口的那种Q弹爽滑，带着紫红薯的泥土气息，而不是吃到嘴里的塑料味！那个滋味真的不言而喻！所以。加油，继续搓芋圆哟！

步骤 3

哈哈，再这之前，要把烧仙草熬好了自然冷却，再切块哟！用开水加白砂糖冲好椰汁，我们就来芋圆和椰汁结合，加上烧仙草，葡萄干，或者时令水果！再看下图！

步骤 4

一碗自制的椰汁芋圆烧仙草西米露大功告成，吃得放心，美味健康。关键是色泽透亮！真的是感觉自己倍棒！

椰汁芋圆又来啦的小贴士

在揉搓芋圆过程中需要的就是耐心，必须揉到木薯粉和紫薯或者白薯不粘手哟！慢慢加。慢慢揉！而且还得适当加一点水揉哟！在充满阳光的早晨来一碗椰汁芋圆烧仙草西米露！再配一点水果，一天的朝气蓬勃！

菜谱创建时间：2018-10-31 22:02:46