1、先把香肠切薄片。 2、淘米做饭,水比平时做米饭要少一点点,因为要保证米饭粒粒分明,又不粘牙,稍微硬一些。 3、把切好的香肠放到米上,上锅开始煮。(电饭锅正常煮饭程序) 4、洗油菜,用水煮熟。待用。 5、调酱汁,酱油2勺,蚝油1勺,少量白砂糖,香油3滴,调和备用。 6、接下来,等饭煮熟,开锅放入青菜,葱花,洒入酱汁,根据个人口味咸淡。 7、电饭锅处于保温模式,开盖3分钟,待米饭再干燥分明一些,锅底上少许锅巴。 8、搅拌开吃!