白菜粉丝包子

作者： 丫_头

用料

• 白菜 3片
• 粉丝 1把
• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 姜 3片
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 老抽 1勺
• 味极鲜 1勺
• 木耳 适量
• 肉类 一点点
• 花菜 三朵

白菜粉丝包子的做法步骤

步骤 1

面粉 酵母 泡打粉放入盆中，分次加水，揉成面团，盖湿毛巾，醒25分钟

步骤 2

鸡蛋炒好放凉备用，我用的细粉丝，泡五分钟即可，切碎备用。花菜焯好和生白菜叶，木耳一起切碎。放入生姜末，加味极鲜 盐 麻油拌匀备用

步骤 3

面团发好了，变大了一圈儿

步骤 4

面团醒好，分成30克一块儿，擀成皮

步骤 5

人生第一次做包子，这应该是最拿的出手的了。和包水饺差不多，顺着折褶子花边

步骤 6

放在暖和的地方，醒半小时。然后锅内烧水，水开了，蒸包子，十分钟。

步骤 7

成品，请忽略形状吧，太丑了

菜谱创建时间：2018-10-31 19:31:00