葱油鱿鱼圈

作者： 熊麻麻006

用料

• 鲜鱿鱼 一只
• 葱 一棵
• 小红椒 一个
• 生姜 三片
• 料酒 一瓶盖

葱油鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗扒皮、掏出内脏、头部搓干净，切圈，头部切块。姜切片，葱白切碎，葱尾切碎，小红椒切小段备用。

步骤 2

加姜片，料酒，腌制几分钟。同时，烧开水。

步骤 3

水开，把鱿鱼下锅焯熟，捞起。装盘

步骤 4

把酱油直接泼在鱿鱼上，撒上葱花，辣椒圈

步骤 5

起油锅爆香葱白花，泼在鱿鱼上。

葱油鱿鱼圈的小贴士

鱿鱼不要焯太久，开锅一分钟即可捞起。

菜谱创建时间：2018-10-31 18:38:41