青椒五花肉薄片炒饭

作者： 就是美厨娘

营养又美味是我的终极追求！冲啊美厨娘们！

用料

• 五花肉 克
• 青椒 1～2个
• 大米 3～4小把
• 椒盐 适量
• 葱姜蒜 一点点
• 盐 适量
• 酱油 适量

青椒五花肉薄片炒饭的做法步骤

步骤 1

将解冻到刚刚能切动的五花肉切成薄片，放入碗中 如果没有米饭，做这一步之前最好先把米饭蒸上，我就是现蒸的米饭，很快

步骤 2

放入适量酱油腌制，然后撒上一些椒盐，没有也不强求，但是有比较好吃 一两个青椒洗净切好备用

步骤 3

炒锅热了以后放油，放入肉炒两下，接着放入葱蒜，多炒一会儿肉更好吃

步骤 4

肉炒的差不多了放入青椒继续炒，如果太干要糊锅可以加一点水 青椒拨拉几下就可以放入蒸好的米饭了 均匀翻炒，让肉菜以及酱油等跟米饭混合均匀，炒一会儿就可以出锅了，超级无敌好吃的家常饭

青椒五花肉薄片炒饭的小贴士

刚开始的薄肉片，也可以先不用酱油腌，直接下锅炒会把肉炒焦黄，会有特殊的香味，并且不腻

菜谱创建时间：2018-10-31 16:14:50