1.小鲍菇先切片,备用
2.把米粉穿进香肠,下锅煮熟(煮的时候锅里滴几滴油,防止面粘连)捞出放凉水过下水,备用
3.热锅放油,放蒜蓉黄豆酱爆香,在放鲍菇煸炒
4.最后放香肠面和鲍菇一起煸炒,起锅时放少许盐,盛盘开吃😘️
1.香肠切小块熟的快些,面条也少放穿些,多了会夹生和爆肠。 2.煮面时放些油会更滑爽哦! 3.放些黄豆酱会更香哦😄