南瓜豆沙包

作者： 北方菇凉爱面食

甜糯的包子

用料

• 南瓜 40克
• 红豆 适量
• 紫薯 适量
• 面粉 若干
• 酵母 5克

南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，紫薯去皮蒸熟，一起蒸，分上下层

步骤 2

南瓜晾凉，加入酵母，面粉，和面，等待发酵

步骤 3

红豆提前泡发，然后放入电饭煲，煮一个小时

步骤 4

用酒瓶底把红豆稍微压一下，加入蒸熟的紫薯，搅拌，搓成圆球

步骤 5

南瓜面，擀皮，包包子，包好后发酵30分钟

步骤 6

上锅，水开后，蒸15分蒸，闷5分钟，出锅。冷冻保存，吃之前化冻，蒸一下，和新出锅的一样

菜谱创建时间：2018-10-31 15:09:31