快手健身餐

作者： 6块腹肌的大厨

每天健身房回来，想要补充蛋白质，又要有满足感，两个水煮蛋完全不能让嘴巴开心起来。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸 半个
• 柚子盐 3-4小勺根据自己口味
• 大蒜 2瓣切蓉
• 橄榄油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 孜然粉 随便，自己喜欢，不加都行
• 番茄酱 1.5-2大勺
• 白糖 1小勺

快手健身餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，沥干水，切成一厘米厚大小均匀的厚片。把料酒，柚子盐，橄榄油倒进去，拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏。我一般都中午腌，提前一天比较有味。

步骤 2

柚子盐提香去腥，自己做的特别香。

步骤 3

倒一点油，有油会把汁水锁在肉里，不干不柴，也试过不倒油的，没这个好吃，哈哈。油热后下鸡肉片，一片片下，关中小火，每一片都要过到油，这时候翻面，把肉拨到一边，打一颗蛋也拨边上。锅斜点，把油和汤汁流到下面来，放蒜蓉至出香味，在蒜蓉上到番茄酱，炒酱，加一点白糖。

步骤 4

酱和鸡肉拌匀

步骤 5

撒点葱，或者熟的辣椒，出锅。

菜谱创建时间：2018-10-30 18:30:07