黑芝麻小馒头

作者： 忧-忧

用料

• 黑芝麻粉 10克
• 糖粉 25克
• 奶粉 20克
• 低粉 10克
• 鸡蛋 一个60克左右的
• 泡打粉 2克
• 玉米粉/土豆粉 140克
• 植物油 30克

黑芝麻小馒头的做法步骤

步骤 1

1.蛋，糖粉，植物油放盆里搅拌均匀

步骤 2

所有粉类放在盆里搅拌均匀。全部筛入鸡蛋盆，用手揉。刚开始会有点干喽，到后面的时候就不会了。

步骤 3

揉好以后盖上保鲜膜。不然会风干了。大概放着醒十分钟左右。就可以开始揉圆圆啦。我是用两只手搓，还挺快的。

步骤 4

搓球，搓完，摆放到烤盘里。要留点间隙哦。因为烤的时候小圆圆会变成小胖子。我是150°烤15分钟。中途喷水一次，防止开裂。

步骤 5

这是刚烤出来的。

菜谱创建时间：2018-10-30 17:39:29