香蕉松饼

作者： 黄妈家宝宝辅食

菜谱名：香蕉松饼 参考月龄：10M+ 我今天用宝宝们最爱吃的香蕉，加上配方奶，做了一道特别松软易咀嚼的小饼，不仅好吃还非常好消化，宝宝一手一个刚刚好，锻炼咀嚼超棒！ 另外，这道辅食做法也非常简单，几样食材搅拌一下，煎一煎就可以，既能当主食又能当加餐，还能当零食，几乎是妈妈们必做的一道辅食！ 宝宝的咀嚼能力不是天生的，再不训练就真的晚了！

用料

• 酵母 1克
• 香蕉 100克
• 低筋面粉 100克
• 配方奶 110毫升

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

酵母1克 香蕉100克 低筋面粉100克 配方奶110毫升

步骤 2

将酵母倒入配方奶中，搅拌均匀。 »妈妈们最好用温的配方奶哦，因为天气转凉，酵母在温热的坏境中更易活化！

步骤 3

静置5分钟。 »静置5分钟可以充分激发酵母活性！

步骤 4

酸奶盒中倒入活化好的配方奶和低筋面粉。

步骤 5

搅拌均匀。 »搅拌后的性状跟我一样就可以了，因为是做成小饼，面糊需要稀一点。

步骤 6

养生壶中加入适量清水，将搅拌好的面糊放入养生壶中。

步骤 7

养生壶选择酸奶功能键。

步骤 8

发酵30分钟，发酵至两倍大就可以。 »妈妈们注意哦~这里需要看好时间，差不多半个小时，就可以发酵至两倍大了哈！ »等待发酵的过程中，妈妈们可以先去处理其他食材哦！

步骤 9

香蕉去除头尾，再切片。 »香蕉的两头纤维较粗，宝宝不容易消化，妈妈们一定要去掉哦~

步骤 10

用研磨碗将香蕉碾压细腻。

步骤 11

养生壶中取出发酵好的面糊，再倒入香蕉泥。

步骤 12

轻轻拌匀。

步骤 13

平底锅开中小火，舀入面糊。

步骤 14

煎至表面冒气孔。

步骤 15

翻面，继续煎。

步骤 16

煎至熟透。

步骤 17

完成啦~香蕉的酸甜伴着浓浓的奶香，松软的口感，宝宝一手一个，啊呜啊呜停不下来！

香蕉松饼的小贴士

添加要领： ●妈妈们也可以将香蕉替换成宝宝爱吃的其他食物，比如牛油果、南瓜等，都很好吃呢！ ●如果给1岁以上宝宝添加，配方奶可以用自制酸奶代替，口感更好哦！ 黄妈说： 宝宝学习吃饭，妈妈们除了在辅食上花心思之外，吃饭的仪式感也很重要哦！比如准备卡通餐具，和大人一起坐餐桌前，让宝宝建立一种“和爸爸妈妈一样可以自己吃饭”的意识。 另外，还有更重要的一点就是，宝宝吃饭咀嚼的时候，妈妈们跟着一起做夸张的咀嚼动作来引导宝宝，这样宝宝就会模仿妈妈，慢慢的就会学会啦！ 吃的乱、吃得慢，和宝宝学会自己吃饭比起来，这些真的都不重要！

菜谱创建时间：2018-10-30 15:51:12