蚝油鳕鱼

作者： 柚子茶_rz4p

方便，快手！

用料

• 阿拉斯加真鳕鱼 1块
• 蒜头 少许
• 蚝油 一汤匙
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 橄榄油 少许
• 小葱 少许
• 白酒 少许

蚝油鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼两面加盐抹匀，腌十分钟。

步骤 2

两面均匀抹上白酒，并拍上淀粉！

步骤 3

不粘锅加蒜头橄榄油，煸香！把蒜头捞出，下鱼煎，煎至两面金黄盛出。

步骤 4

锅洗干净加少许橄榄油蒜头，煸香，加蚝油加小葱和少许热水，煮开，浇鱼上！

蚝油鳕鱼的小贴士

最后加水的时候要少，喜欢浓口味的可以鱼不出锅直接加蚝油炖个3分钟！方便，美味，快手！

菜谱创建时间：2018-10-30 10:43:44