全麦鸡肉蔬菜卷饼

作者： Julia入了健身这个坑

这几年因为健身被无数人问了无数次怎么吃？是不是只能吃沙拉？不能碰油了吗？再也不能吃冰淇淋了吗？米饭面条馒头都不能吃了吗？吃饭不能放盐了吗？我也是快被问疯了。没有！统统都能吃，统统都能吃。我们是健身啊！强健身体啊！不是要当苦行僧啊！！跟我训练的姑娘们，大多越吃越好也越吃多，当然身材也越来越棒！身体也健康！这才是我们健身的最终目的啊！！

用料

• 鸡腿 四个
• 盐 随意
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜 随意
• 辣椒粉 少量
• 胡椒粉 少量

全麦鸡肉蔬菜卷饼的做法步骤

步骤 1

全麦饼，淘宝买的。因为有工作有小孩还养狗养猫生活比较忙碌，怎么方便怎么来，没有太计较热量和成分，热量和成分在可接受范围内就好。放在微波炉中火1-2分钟。我一般一顿两张饼。

步骤 2

准备蔬菜。家里有娃娃菜和西芹，就用了这两种。其他绿叶蔬菜也OK。切丝。耗时两分钟。

步骤 3

因为要做四张饼，鸡腿肉准备了四个。鸡腿肉是周末做好的放冰箱，做法也很简单（下次再专门写做鸡腿肉）。简单来讲就是，烧开水，放葱段，花椒，一点点料酒，一勺盐，放鸡腿进去小火炖到筷子能戳动就好。一般一次做8-10个。吃的时候拿出来，可以加工做各种。

步骤 4

这就是淘宝买的全麦饼。随便一搜一大堆。

步骤 5

油是要用的，什么油都行，就这么一点点。

步骤 6

用个刷子刷开就好了。

步骤 7

鸡蛋打散入锅。

步骤 8

鸡蛋转开铺平。

步骤 9

鸡蛋出锅切丝。

步骤 10

鸡肉切丝，手撕也OK。

步骤 11

锅里不用放油了，把准备好的白菜直接下锅炒，这是为了让白菜出一点水，蔫一点比较容易包进饼里。调料比较随意，我放了盐，辣椒粉和胡椒粉。都是一点点，如果还觉得淡可以放一点点蚝油就很有味道了。

步骤 12

最后放了西芹，我自己喜欢吃比较脆的西芹。就没有狠炒。西芹用的不多，我肠胃不太好粗纤维吃多了容易不消化，但是用来提味太喜欢了。

步骤 13

四张饼铺开，每张饼均匀放入鸡蛋丝和刚炒好的鸡肉蔬菜。不要太多，这个饼的缺点就是小，容易破。

步骤 14

这是我顺手拿的烤盘纸给卷起来。可以卷紧一点。菜是热的包在卷饼里，再用纸定型，饼会变软，吃的时候也不会散。

步骤 15

两个一盒。

步骤 16

第二盒。今天答应给健身小伙伴带午饭。

步骤 17

酸奶和香蕉是下午加餐用的。今天练腿，练完了得吃点，要不撑不到晚饭。

菜谱创建时间：2018-10-30 09:29:50