云南名菜--老奶洋芋

作者： 美食吃家杨小姐

hello，今天教大家一道云南菜--老奶洋芋，也就是炒土豆泥，是我在云南吃过的自学的。味道超赞而且超级简单的！

用料

• 土豆 2（看个人）
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 小米辣或辣椒油 适量
• 蒜 适量

云南名菜--老奶洋芋的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

土豆切滚刀块

步骤 3

把切好的土豆上锅蒸，我是刚好放在电饭煲煮饭的时候一起蒸，嘻嘻，懒人智慧

步骤 4

把蒸熟的土豆放保鲜袋捏成泥

步骤 5

锅里加油，把蒜放入爆香，不喜欢蒜的可以不加。放入土豆泥翻炒，炒大约三分钟加入盐，葱，香菜，辣椒油翻炒均匀

步骤 6

起锅！一道美味的老奶洋芋就完成啦！超级好吃下饭的。花式吃土豆，嘻嘻

云南名菜--老奶洋芋的小贴士

其实都是很简单的，就是厨房小白都能做的。真的很好吃，超级好吃的！

菜谱创建时间：2018-10-29 22:52:40