土豆汤

作者： 小诺别来无恙

老公最喜欢的汤，没有之一，不知道为啥那么喜欢，平常喜欢吃土豆的可以试一下，还不错，方子是根据我老公口述他小时候婆家奶奶总给他做的得来的，我比较喜欢加点辣椒油和陈醋，就是酸辣味的。

用料

• 土豆 5个
• 香菜 适量（可不放）
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量（比炒菜的少一点）
• 水 适量

土豆汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆切片，香菜切末

步骤 3

起锅烧油，放入土豆翻炒至变色，加入盐，酱油继续翻炒3分钟。

步骤 4

加入水，水和土豆的比例1.5：1，就是1汤碗土豆，1汤碗半水即可

步骤 5

大火煮到土豆一碰就碎就可以了，加入香菜末出锅。

土豆汤的小贴士

土豆切片后不用过水，尽量保持愿淀粉，那样汤更浓，口感好一点。

菜谱创建时间：2018-10-29 19:58:27