茭白炒肉丝（sweetti菜谱）

作者： 糊肚蛋之菜鸟日记

不是有意发布别人的菜谱，实在是看到这个视频没法做菜，只有把它变成图文的，才好做菜啊！所以拍了屏幕，既方便自己，也方便大家哈！

用料

• 茭白 200克
• 瘦肉 100克
• 葱 2段
• 姜 5片
• 小米辣 1个
• 蒜 2瓣

茭白炒肉丝（sweetti菜谱）的做法步骤

步骤 1

茭白去掉屁股，削去表皮后切丝。

步骤 2

切丝。

步骤 3

梅条肉切丝。

步骤 4

放入料酒生抽

步骤 5

放入水，盐，抓匀

步骤 6

放入淀粉，抓匀

步骤 7

放入油

步骤 8

抓匀

步骤 9

备菜

步骤 10

先倒入肉丝，滑油一分钟，变色后捞出。

步骤 11

捞出

步骤 12

热锅凉油放入蒜末姜片，炒香

步骤 13

放入茭白，生抽8克

步骤 14

味精1克，糖2克

步骤 15

放入肉丝，加葱段，小米辣圈炒匀，即可。

菜谱创建时间：2018-10-29 18:55:45