猫头鹰巧克力蛋糕

作者： 豆帝煮Man

又是一年一度的万圣节了，这是一个什么节日或许还有许多朋友不知道。这是一个西方的传统节日，在这一天很多人会玩起变装来庆祝万圣节一般的变装化妆就是各种各样的鬼怪。例如吸血鬼、中国的僵尸、埃及的木乃伊或是巫婆等等，小孩子则在变装后挨家挨户的去要糖吃不然就捣蛋久而久之成为了一个“欢乐气氛很大的节日”。 在传入我国之后现在的万圣节气氛可以说每年都在增加，主要是大家认为好玩、图个热闹。在变装玩闹的同时要注意两件事情一是“安全”二就是“美食”，在节日的时候怎么能少了应景的美食了。所以今天的美食推荐要教你做一个亲子互动好玩的万圣节美食，希望你们都能喜欢。

用料

• #杯子蛋糕
• 中型鸡蛋 5个（大概250g—260g）
• 低筋面粉 110g
• 可可粉 20g
• 玉米油 60g
• 细砂糖 80g
• #装饰
• 代可可脂巧克力 160g
• 奥利奥原味饼干 1袋
• 巧克力豆 1包
• #方子12连模一套

猫头鹰巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

在制作之前准备好模具及其纸托

步骤 2

再根据要制作的量准备好巧克力豆和夹心饼干

步骤 3

把鸡蛋打入无水无油的干净盆中，加入细砂糖。

步骤 4

把打蛋盆坐入温水中慢慢打发，直至能画出一个8字并且不容易消失

步骤 5

把低筋面粉和可可粉分两次筛入蛋液中，并翻拌均匀。

步骤 6

取一半的蛋糕糊加入玉米油翻拌好，再倒回盆中翻匀。

步骤 7

然后均匀的分倒在模具上的纸托里拿起轻震几下消泡，烤箱提前预热170度。上下火中层165度烤制22分钟，出炉后拿出放置晾架冷却。

步骤 8

在蛋糕冷却的时候把代可可脂巧克力切碎，隔热水融化使用。

步骤 9

勺一匙巧克力涂抹在纸杯蛋糕的上面

步骤 10

然后把夹心饼干转一转分离，把有白色的一半放置两个在上面并放上巧克力豆做装饰即可

步骤 11

另一半的饼干可切下一个边缘，做成猫头鹰的眉毛。

步骤 12

试试很不错，做法又简单

步骤 13

欢迎一并关注公众号

猫头鹰巧克力蛋糕的小贴士

1、打发蛋液的时候一定要坐温水打发 2、搅拌翻拌要注意手法以免消泡 3、待巧克力糊还没凝固赶紧放上饼干和巧克力豆

菜谱创建时间：2018-10-29 09:23:29