去虾线,去壳,肉用刀背或者擀面杖打细,➡️家里菠菜胡萝卜搅拌,再加入盐和淀粉(我放的家里种的地瓜粉🍠),锅里水烧开,把虾弄成丸子放进去,一分钟就👌,不能太久会老,我提前把虾分成单独丸子放在盘里,锅里水开的快来不及弄,可以滴几滴油!妥妥的🍃🦐