辣白菜

作者： 香甜粒粒橙

一直喜欢吃辣白菜，正好休假向小妹婆婆学习，做给喜欢的家人吃，心情美美哒。

用料

• 白菜 1棵
• 苹果 2个
• 蒜 3头
• 姜 1块
• 盐 适量（腌透白菜）
• 糖 适量（按自己口味）
• 鸡精 适量
• 辣椒面 一大袋韩国辣椒面用了5分之1

辣白菜的做法步骤

步骤 1

先将白菜切开4瓣，用盐腌制一天一宿，然后用凉水洗干净，再切小段儿后挤干水分。（洗完可以先尝尝，咸了多洗两遍）（没拍照下回补上）

步骤 2

将辣椒面用开水烫透，然后加入白糖（适合自己口味，我喜欢甜口的，就多加了），放一边凉透。（没拍照下回补上）

步骤 3

将苹果🍎，大蒜，姜，用料理机打碎，拌入凉透的辣椒面中。（没拍照，下回补上）

步骤 4

将拌好辣椒面拌入挤干水分的白菜段中，就👌。简单吧，都试试吧😊

辣白菜的小贴士

大白菜选择去掉大菜帮儿的，菜叶发绿色的那种，口感好。

菜谱创建时间：2018-10-28 22:26:31