料理机韭菜花酱

作者： 花开花落瑜儿

天气逐渐变冷，正是吃光韭菜花的时候，热乎的馒头配上喷香的韭菜花，山东煎饼卷上韭菜花，一碗稀饭配上韭菜花也会变得很美味呢！前几天小姑父送了点韭菜花，愁坏了婆婆，生活在大城市没有农村的石碾去压韭菜花，怎么办呢？正在榨果汁的我看到料理机，灵光一现，料理机打韭菜花，没想到好美味啊！！！

用料

• 韭菜花 差不多一斤
• 盐 适量克
• 新鲜辣椒 10根
• 姜 一块

料理机韭菜花酱的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的韭菜花洗干净，挑去坏的，成朵的剪成图中的样子，晾干控干水分。

步骤 2

同样辣椒洗干净，控干水分

步骤 3

姜可以用新姜，因为新姜不辣，我家没有新姜，用的老姜，去了皮，洗干净，控干水分，备用。

步骤 4

姜和辣椒切小丁，备用。

步骤 5

料理杯用开水冲洗干净，依次把准备好的材料放入，加入适量食盐，启动料理杯，打磨一分钟，看看打磨细了就可以盛出来吃了，

步骤 6

这是打磨好的，打磨至如图中就可以了，美味的开胃小菜做好了，我做的多，装在瓶子里，想吃的时候可以挖点吃的，喜欢的收藏吧！

料理机韭菜花酱的小贴士

记住所以食材一定要晾干水分，不然做好的也不耐放，容易发霉，制作过程中所用到的东西都不要碰生水（就是自来水管的水）

菜谱创建时间：2018-10-28 16:41:00