紫薯戚风

作者： jasin小王子

用料

• 紫薯泥 80克
• 鸡蛋 3.5个
• 牛奶 55克
• 低粉 70克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 25克

紫薯戚风的做法步骤

步骤 1

油+奶+紫薯泥拌匀

步骤 2

筛入低粉用蛋抽搅拌

步骤 3

蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄加入面粉糊搅匀

步骤 4

打蛋白，分三次加糖

步骤 5

三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀，倒会蛋白盆翻拌

步骤 6

170度40-45分钟

菜谱创建时间：2018-10-28 15:54:01