家常麻婆豆腐

作者： 香皮皮

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 50-60克
• 小葱 2根
• 花椒粒 20-30粒
• 豆瓣酱 2勺
• 水淀粉 10克
• 盐 15克
• 胡椒 少许
• 鸡精 小半勺
• 辣椒面 10克

家常麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

备料，建议提前将要用的材料准备好

步骤 2

将肉末下锅，翻炒

步骤 3

肉末翻炒到金黄色即可出锅，喜欢肉末脆一点的，可以多炒一会

步骤 4

准备加入豆瓣、花椒等调料

步骤 5

放入豆瓣、花椒、胡椒粉、食盐、鸡精炒香

步骤 6

加水熬汤，熬煮2分钟即可

步骤 7

加入豆腐煮熟，勾芡准备出锅

步骤 8

煮好的豆腐装碗后，将肉末倒在豆腐上

步骤 9

加入葱段和花椒粉

步骤 10

一道美味可口的家常麻婆豆腐完成

菜谱创建时间：2018-10-28 12:43:04