万圣节蜘蛛杯子蛋糕

作者： 西瓜食光

每年的10月31日，是西方传统的“鬼节”—万圣节。不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听着就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。 这次教给大家的是做一款万圣节的蜘蛛杯子蛋糕，做法很简单哦，妈妈们来学习吧。

用料

• 杯子蛋糕用料 ：
• 咖啡粉 5克
• 土鸡蛋 3个（普通鸡蛋2个）
• 黄油 25克
• 可可粉 9克
• 低筋面粉 50克
• 表面装饰 ：
• 淡奶油 适量
• 细砂糖 适量
• 橙色色素 1滴
• 奥利奥饼干 6块
• 威百利巧克力饼干 适量

万圣节蜘蛛杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，然后加入咖啡粉搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋打入厨师机桶（桶要无水无油哦），然后加入50克细砂糖，搅拌均匀。

步骤 3

厨师机装上打蛋头，开启厨师机6档，将全蛋液进行打发。

步骤 4

打到提起打蛋头，画8字不会立即显示的状态即可。

步骤 5

然后把可可粉和低筋面粉一起过筛加入面糊中，用切拌的方式搅拌均匀后，再加入融化的黄油液搅拌均匀。

步骤 6

烤箱提前预热180度。把面糊倒入纸杯中，再放到相应的模具里。

步骤 7

预热好后，放入烤箱中层，烘烤25分钟左右即可。烤好的蛋糕及时取出放凉。

步骤 8

淡奶油加糖和色素打发，裱花袋放入裱花嘴，再装入打发好的淡奶油，挤在杯子蛋糕上。

步骤 9

奥利奥饼干去掉夹心，在中间挤上点奶油，饼干切成小段放在中间，当做蜘蛛的腿。

步骤 10

然后再盖上另一片饼干。薄荷糖用色素笔画上眼睛，加一点点淡奶油固定在饼干上当作眼睛。

步骤 11

最后把制作好的小蜘蛛放在淡奶油上就完成啦。

菜谱创建时间：2018-10-27 20:37:38