白菜烩牛肉

作者： ˙|m尛凡

很下饭的一道菜，白菜和牛肉真的是灵魂搭档，加点老干妈或者牛肉酱味道棒到飞起来，图片没啥卖相，但真的是很下饭。喜欢辣的盆友可以加辣椒或者老干妈，这样会更香

用料

• 牛肉 80克
• 白菜 5片
• 盐 1克
• 生抽老抽 适量
• 姜 2片
• 牛肉酱或者老干妈 适量
• 油 适量

白菜烩牛肉的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切成小块

步骤 2

用熟牛肉，不用太多，切片切丝随意，反正自己吃不用啥卖相，下饭就好

步骤 3

我其实是家里白菜不够了才加了点青椒，纯白菜牛肉才更好吃哦

步骤 4

先准备好需要的食材，油烧热后放入姜爆香，然后放入青椒和白菜煸炒，用小勺子少撒点盐，少一点盐，因为生抽老抽牛肉酱都有咸味，一定要少放盐，放盐利于白菜出水，再倒入熟牛肉翻炒几下，加入适量生抽过老抽（喜欢颜色深放老抽，喜欢味道鲜放生抽），然后盖上锅盖焖一会，大概两三分钟，视个人喜欢白菜的脆烂程度而定，最后放入牛肉酱翻炒几下，关火出锅，一道非常下饭的菜完工^O^

菜谱创建时间：2018-10-27 18:17:19