西红柿炒鸡蛋

作者： nanan96

用料

• 鸡蛋 4-6颗左右
• 西红柿 2-5个左右
• 盐 少许
• 糖 一大勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加一点点盐

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

一点点油把鸡蛋煎成半熟，盛出

步骤 4

重新起锅，加葱姜爆香

步骤 5

加入西红柿翻炒

步骤 6

加水盖锅盖闷软

步骤 7

加入鸡蛋放盐，加一大勺白糖

步骤 8

出锅

西红柿炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋打散加一点点盐，西红柿入锅要炖软哦，如果追求美观可以把西红柿提前把皮烫掉。不要加酱油！不要加醋！西红柿的品种很重要，要口感酸甜的新鲜西红柿，没有买好非常非常影响口感。

菜谱创建时间：2018-10-27 17:42:06