蔓越莓牛轧糖

作者： 一日三餐四季安

准备工具：厨房秤、不粘锅、硅胶刮刀、牛轧糖模具。

用料

• 无盐黄油 30克
• 棉花糖 200克
• 全脂奶粉 140克
• 蔓越莓干 适量

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

不粘锅开小火，融化黄油。

步骤 2

加入棉花糖，小火搅拌至融化。

步骤 3

加入奶粉，迅速搅拌。

步骤 4

加入蔓越莓干，搅拌均匀。

步骤 5

放入牛轧糖模具，趁热整形，室温冷却20分钟后切块。

蔓越莓牛轧糖的小贴士

黄油越多成品糖越软，奶粉越多糖越硬

菜谱创建时间：2018-10-27 14:03:32