自制豆乳咖啡

作者： 梨繁梨烦烦

星巴克豆乳咖啡太贵，还是自己做来的省钱省力。家里有一个TST的万能机，打出来豆浆有小一层沫，刚好配咖啡用。感觉把一个机器用到了极致

用料

• 聪明杯和滤纸
• 咖啡粉 15克
• 豆浆 20ml
• 牛奶 10-15ml

自制豆乳咖啡的做法步骤

步骤 1

聪明杯里放好滤纸，用开水打湿

步骤 2

把里面的水滤掉

步骤 3

加入一勺咖啡粉，大致15-20克。加入93°的水如图，然后盖盖子浸泡大约30秒

步骤 4

打开盖子继续加入93°的水，水量如图即可。盖上盖子闷一会儿，待用

步骤 5

杯中加入20ml豆浆。我用的是TST的万能机，可以做咖啡，豆浆，奶茶，玉米汤，蘑菇汤。把豆浆胶囊放入机子里

步骤 6

选择低量模式按钮，等豆浆打好。整个程序约一分钟

步骤 7

打好的豆浆自带泡沫，省了打泡机。

步骤 8

将聪明杯开盖稍作搅拌，让底下的咖啡粉充分混合。之后放在杯子上等待滴滤完成

步骤 9

最后将准备好的10-15ml牛奶加入杯中，一杯好喝的豆乳咖啡就制作完成啦！喝之前记得搅拌均匀哦

自制豆乳咖啡的小贴士

1. 家里没有胶囊机可以自己做豆浆或者买现成的豆浆，只是没有最上面一层泡沫，不影响口感 2. 牛奶随便什么牌子都可以，我会把孩子喝剩的奶粉加进去，不要浪费嘛

菜谱创建时间：2018-10-26 22:27:39