粉条用热水泡20分钟,白萝卜切细丝,葱段切末,干辣椒切段
锅里热油放入花椒炸一会,放入干辣椒,葱末爆香, 放入萝卜丝翻炒一分钟,放入盐,再炒一分钟,放入泡软的粉条快速翻炒加入酱油放入半碗水,煮一会注意翻炒不要糊锅。
泡好的粉条用手可以轻易掐断,如果粉条比较劲道可以在热水中煮一下再炒。 盐适量就行最好按自己口味炒的时候尝一下。