香葱芝士面包

作者： 佳佳亲子早餐

香喷喷！好吃😋

用料

• 高筋面粉 150克
• 普通面粉 50克
• 牛奶 50克
• 温水 30克
• 细砂糖 25克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 火腿肠 8根
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 芝士碎 适量
• 香葱 适量
• 少量蛋液 刷面包表面

香葱芝士面包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将酵母加30克温水化开，加入面粉，糖，盐，鸡蛋，牛奶，揉成面团，然后加入黄油继续揉，直到揉出手套膜。

步骤 3

手揉手套膜要点，摔打，得力的话十几分钟就出膜了！

步骤 4

盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，手指按下不回弹就可以了。

步骤 5

把面团排气，切成8个大小相等的剂子，一个约50克重。擀成长方形面片。

步骤 6

面片上铺奶油奶酪，或者芝士，放火腿肠。我用的是自制脆肠。

步骤 7

面团对齐捏起把肠包裹好，把口收紧。

步骤 8

我留了两个做豆沙包。

步骤 9

把全部面团包好！

步骤 10

放入烤箱发酵到之前两倍大。

步骤 11

取出，在发酵好的面包上刷薄薄一层蛋液，铺上芝士碎。

步骤 12

挤上色拉酱，和番茄酱。我正好用完了番茄酱，没放。

步骤 13

撒上香葱

步骤 14

放入烤箱中层，180度烤20分钟出炉！

步骤 15

香喷喷出炉！

步骤 16

做早餐了！

步骤 17

配上牛奶，水果，小朋友们超喜欢😘

菜谱创建时间：2018-10-26 17:57:37