酱茄条(超省油快手版)

作者： o优比o

超级下饭菜～老人孩子都爱吃！最重要的是：超级省油！减少我们每天对油的摄入量！

用料

• 紫茄子 2个小型
• 蒜末 2瓣
• 生抽 2匙
• 盐 1点点
• 麻油 1小匙
• 东北豆瓣大酱 2匙
• 肉末 100-150克

酱茄条(超省油快手版)的做法步骤

步骤 1

把紫茄子从中间分两段，切成1厘米见方长条，然后放锅里蒸10分钟。备用。

步骤 2

锅里放正常的炒菜的油量5分熟，放蒜末，放肉末，放一品鲜酱油，放麻油，放大酱(先把大酱放小碗里，放一点水稀释拌匀)，炒熟，放入蒸好的茄条，翻炒均匀即可。

酱茄条(超省油快手版)的小贴士

超级简单！超级省油！超级快吧！

菜谱创建时间：2018-10-26 16:21:22