银耳提前半小时泡发
大蒜洗干净,切的时候蒜头用刀拍一下更好入味,蒜头和蒜叶分开来放
猪肉炸油,放入蒜头爆炒倒入银耳翻炒2分钟,加盐,生抽再翻炒一会,倒入蒜叶,翻炒一分钟起锅,一碗香喷喷的下饭菜出锅啦!
蒜叶最后放,防止炒时间长黄了不好吃