炖豆腐

作者： 小乔de休闲食光

用料

• 豆腐 块
• 葱 根
• 老抽 1勺
• 盐 少许克
• 花椒 几粒
• 大料 一个
• 五香粉 一勺
• 食用油 适量

炖豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅凉油。

步骤 2

油中加入大料花椒炸至褐色

步骤 3

加入干辣椒，葱末，盐，五香粉（没有五香粉可用13香代替），倒入生抽。锅中倒入半锅水，加入切好的豆腐，大火煮开。转温火慢炖，入味关火，撒香菜出锅装盘。撒葱末上桌。

菜谱创建时间：2018-10-25 21:43:36