荷兰松饼（超快手，不用泡打粉）

作者： Ananbeila

懒人食谱，作为一款烘焙产品，用油也不多，更不用放大量糖和泡打粉~又简单又健康，五星推荐呐。

用料

• 中筋面粉 50g
• 黄油 6g
• 黄油（刷碗面用的） 4g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120
• 盐(加盐加糖随个人喜好） 1.5g

荷兰松饼（超快手，不用泡打粉）的做法步骤

步骤 1

烤碗刷底油，有铸铁锅用铸铁锅也可以。

步骤 2

烤箱210度放入烤碗预热5分钟，全程放入烤箱底层，后面松饼会爬的很高，表皮容易糊。

步骤 3

趁这时把鸡蛋、面粉、盐或者糖、牛奶倒入碗里，搅拌到没有面粉颗粒，是一个很稀的状态。

步骤 4

烤箱预热完5分钟后把黄油放入烤碗，继续预热5分钟。这步一定不能省略。

步骤 5

预热完趁热抓紧倒入面糊，烤20分钟，中间一定不要打开烤箱门。

步骤 6

中间松饼会不断的爬高

步骤 7

烤完立刻拿出来，晾凉之后配合甜口的果酱酸奶水果，或者是咸口的鸡蛋培根，都可以~

荷兰松饼（超快手，不用泡打粉）的小贴士

黄油不可拿其它油替代。

菜谱创建时间：2018-10-25 18:21:59