麻辣香锅

作者： 羊肉串串儿930

用料

• 藕 1节
• 金针菇 3把
• 木耳 15朵
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 香菜 6根
• 海白菜 3条
• 土豆 2个
• 午餐肉 一罐
• 腐竹 2条
• 牛肉丸 3颗
• 指天椒 3根

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将所有配菜，除午餐肉外，全部焯水，8成熟，不要太熟，不然等下炒菜时就太软了！

步骤 2

焯水

步骤 3

锅里放油，小火放姜片、蒜、花椒，炸香后，放入一勺郫县豆瓣酱+海底捞麻辣香锅酱料（家里没买，之前还剩了一包十三香小龙虾酱料，就放了三分之一）煸炒出香味后，将所有焯过水的猜放进去煸炒，放入香菜根，炒完以后盛出。表面撒一点白芝麻、指天椒、香菜。即可

菜谱创建时间：2018-10-25 15:50:01