如意海苔蛋卷

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #肉馅
• 肉末 400g
• 白胡椒粉 一丢丢
• 生抽 20ml
• 玉米淀粉 10g
• 香油 根据口味添加
• 姜末 5g
• #外皮
• 鸡蛋 2个
• 寿司海苔 2片
• #其他
• 植物油 3ml

如意海苔蛋卷的做法步骤

步骤 1

买回来的肉馅再剁几下，让肉质更细腻。

步骤 2

姜切碎，和生抽、淀粉、胡椒粉、香油一起放入肉馅中搅拌均匀。

步骤 3

两颗鸡蛋打散，锅里放少许油，把鸡蛋摊成蛋饼。两个蛋能摊两个蛋饼。

步骤 4

取出蛋饼，上面抹少许剩余的蛋液，铺上海苔，抹上肉馅，两边卷起。

步骤 5

入蒸锅，水开后蒸20分钟，取出后稍微放凉一点，切块儿食用。

如意海苔蛋卷的小贴士

配方的量可以做两个蛋卷。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-10-25 14:29:37