🥑牛油果西多士

作者： Lijiehan

🙂昨天答应姐姐早餐要做西多士给她 做早餐的时候发现冰箱里没有芝士片&火腿片😦 冰箱里的一颗牛油果🥑成就了今天的早餐 就是牛油果西多士啦😏

用料

• 牛油果 1个
• 芝麻方包 4片（两人份）
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

🥑牛油果西多士的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮用勺子压成泥

步骤 2

在牛油果泥内加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀。（可以边加边试味道）

步骤 3

把调好味的牛油果泥均匀涂上方包

步骤 4

把鸡蛋液打匀➕少量盐

步骤 5

方包盖上，均匀涂抹鸡蛋液

步骤 6

平底锅内倒入适量油，把油热好，中大火把西多士煎至金黄

步骤 7

起锅切半

步骤 8

这就是牛油西多士啦 ，再配上一杯美式咖啡 完美。🙂

🥑牛油果西多士的小贴士

1.牛油果泥的调味是关键，黑椒粉和盐可以一点一点地下，尝到满意为止。盐还是要少量不宜过咸，过咸会盖掉牛油果的香味。 2.涂抹鸡蛋液时方包四边也要涂上，煎时四边也要煎到。 3.煎西多士的时候注意火候，表面的鸡蛋液很容易黑掉。 4.如果喜欢沙拉酱，也可以在牛油果泥内加沙拉酱。或者夹多一片芝士片哦。

菜谱创建时间：2018-10-25 13:19:17