电饭煲叉烧

作者： 马漂亮小厨房

不爱吃鱼，所以没办法，除了鸡就是猪，经常会把猪肉所有的部位都做成不同味道的烹饪食材。

用料

• 蜂蜜 1勺
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 叉烧酱 6勺
• 叉烧肉（我选猪颈肉，我可以选梅头肉） 按人数增减
• 蚝油 1勺
• 盐 一小抓

电饭煲叉烧的做法步骤

步骤 1

腌肉前按电饭煲蒸煮键30分钟左右，先把叉烧肉用一小抓盐➕3勺叉烧酱➕1勺料酒➕1勺蚝油，把肉腌均匀，然后锅热了放进电饭锅盖好，10分钟左右翻过另一面再煮10分钟，有的人的电饭锅容易干，注意不要粘锅，留意下翻多两次也可以的，有的猪肉可能会有点水，其实都是油一般都是，没关系的，然后拿出一勺蜂蜜和3勺叉烧酱混合，淋到肉面上，再煮20分钟左右，期间注意翻一下肉，免得糊了。电饭锅不上火，比烤炉好吃。好了之后里面一般留下很多汁，先把肉拿出来凉一下，不是很烫了就切薄，把剩下的酱汁淋上去即可上碟，非常好吃。选肉选猪颈肉不太肥，不太瘦最好，非常好吃.酱汁都可以吃2碗饭了，哈哈。希望帮到大家！

步骤 2

做好了，切薄……

步骤 3

上碟咯！

菜谱创建时间：2018-10-24 00:59:08