做法 将鸡蛋打在无水无油的盆子里。 加入白糖,用打蛋器打发。
打发至提起打蛋器不易滴落,滴落不易消失就可以了。
借助硅胶铲,加入玉米油切拌翻拌均匀。
分两次筛入低筋面粉,切拌,翻拌均匀。
然后用裱花袋或者用勺子将面糊装到纸杯里。震一下震出大气泡。表面撒上适量黑芝麻。
提前预热烤箱,放入纸杯设置150°20分钟。温度和时间根据自家烤箱情况来定。
工作完成后,取出来放凉即可食用。