杂蔬鲜菇牛肉藜麦饭

作者： 惠Ryu酱

用料

• 牛肉 适量一人份
• 蘑菇 适量
• 洋葱 少量
• 彩椒 少量
• 荷兰豆 适量
• 藜麦 一人份
• 胡萝卜 少量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 少量
• 西兰花径 少许

杂蔬鲜菇牛肉藜麦饭的做法步骤

步骤 1

藜麦对减肥的人是比较不错的主食，煮熟后会膨胀，所以注意不要份量把握。直接加水煮到又看到胚芽出来就可以。哎，我忘记拍个图了。大家看我的主图，估计看得出来。大约10分钟就可以，煮好后，闷一下。不要接盖哟。

步骤 2

牛肉切成小粒。如果解冻后牛肉很多水，可以用厨房纸吸下水。加适量盐和生抽腌制下。开始备其它食材。

步骤 3

冰箱食材有很多菜有一点，我就拿出来当配菜了。连西兰花的径我也切片来用。西兰花的径是可以吃的哟，丢了浪费。

步骤 4

估计放少许油和蒜。

步骤 5

闻到蒜香，放入蘑菇，这个叫真姬菇。非常好吃。我非常喜欢。大家也可以加其它蘑菇。蘑菇很熟容易。起锅前加点生抽。不用加盐。炒熟的菇盛在碗里待用。

步骤 6

加少许油，蔬菜放进去，尽量平铺。

步骤 7

菜炒8分熟时，挪到一边，估计在放一点点橄榄油。

步骤 8

牛肉粒放进去。煎到变色。最后再和蔬菜一起混炒。牛肉粒熟了加点黑胡椒椒。牛肉也很容易熟的，不要炒的太干哟。

步骤 9

把煮好的藜麦捞出来，可借助筛子。把炒好的步骤8倒入藜麦饭后拌匀。最后将步骤5炒好的蘑菇盖在拌好的藜麦饭上。大功告成。

杂蔬鲜菇牛肉藜麦饭的小贴士

实际上，这些蔬菜可以自己随意搭配，我也是看冰箱有什么就做什么。赶紧试试吧。用藜麦代替白米饭。你才能少摄入碳水化合物。减肥更快。最后，记得关注我哟。爱你们。

菜谱创建时间：2018-10-23 22:13:13