懒人版柚子茶

作者： 爱做美食的小胖鱼

最近上火了，就想着弄点柚子茶降火

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 若干

懒人版柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮切丝，浸泡在淡盐水中24小时，为了减少苦味。

步骤 2

剥好柚子肉备用

步骤 3

将浸泡好的柚子皮从水中捞出，再放入锅中，加清水，煮到水开，水开后一分钟关火，再把水倒掉。目的是减少苦味。

步骤 4

将柚子皮和冰糖，柚子肉加入水中，煮30分钟。

步骤 5

柚子肉煮着煮着就散开了，柚子皮慢慢变透明。

步骤 6

冷却后装在密封罐子里，再放入冰箱冷藏。要吃的时候挖一勺出来，再兑开水就可以喝酒。

懒人版柚子茶的小贴士

没加蜂蜜，还是有点苦哈

菜谱创建时间：2018-10-23 20:45:20