烩菜

作者： 吃货不洗锅

用料

• 酥肉 半斤
• 白菜 5片
• 豆腐 1块
• 土豆 1个
• 海带 适量
• 丸子 适量
• 冬瓜 半斤
• 酱油 勺
• 盐 根据自己口味
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 10颗左右
• 清水 适量

烩菜的做法步骤

步骤 1

1、将白菜洗净铺在锅底； 2、将土豆洗净切块铺在白菜上； 3、将酥肉铺在土豆上； 4、将冬瓜去皮洗净铺在酥肉上； 5、将丸子、海带铺在冬瓜上； 6、最后铺上豆腐； 7、姜切丝、切葱、蒜放在最上面； 8、放适量盐，倒适量酱油； 9、倒入锅中大约300克清水； 10、开火炖大约20分钟，注意不要熬干锅，留少许汤汁较好

烩菜的小贴士

清水一步，喜欢吃汤的可多倒些水，喜欢吃干些的可少倒些水

菜谱创建时间：2018-10-23 19:59:03